為什么歷史悠久的地方喜歡用熬煮咖啡的方式？

四川咖啡師培訓(xùn)學(xué)校 有個可以遵循的大原則：若咖啡粉需在水中；中煮的時間越久，研磨的程度就越粗，反之則越細(xì)。水溫方面，一般來說烘焙程度較深的咖啡豆適合較低的溫度；中煮，烘焙程度較淺的咖啡豆適合較高的溫...

水300克 做法步驟: 1、秤稱出25克咖啡豆,倒入研磨器研磨 2、研磨至比砂糖...

虹吸壺（Syphon）俗稱「玻璃球」或「虹吸式」，是簡單又好用的咖啡沖煮方法，也是坊間咖啡館最普及的咖啡煮法之一。虹吸壺雖然有「塞風(fēng)式」的別名，卻與虹吸原理無關(guān)，而是利用水加熱后產(chǎn)生水蒸氣，造成熱漲冷...

主料：咖啡豆25克 調(diào)料：水300克 做法步驟： 1、秤稱出25克咖啡豆，倒入研磨器研磨 2、研磨至比砂糖略粗即可 3、將濾紙折疊邊緣，放入慮杯 4、水燒至90到95度，...

用牛奶泡咖啡 1滴水都別放 那樣泡出來的咖啡味道很醇很香 也不會傷害腸胃

可以看網(wǎng)上的視頻

主料：咖啡豆40g。 輔料：純凈水適量、方糖適量、牛奶適量。 自制拿鐵咖啡的做法 1、取適量咖啡豆，放入研磨機(jī)中磨成咖啡粉。 2、咖啡機(jī)加入純凈水。 3、磨好的咖啡粉放入盒內(nèi)，...

虹吸壺煮出來的咖啡，從某種角度來說，是最好的咖啡，最好的萃取方式（也有例外，比如意式濃縮就只能用咖啡機(jī)萃?。?； 用同一種豆子，不同的器具萃取出來的咖啡，味道有區(qū)別，甚至說非常非常大。 滴漏咖啡機(jī)比較便...

麥當(dāng)勞的鮮咖啡是美式咖啡。 “美式咖啡”（英文：Americano，意大利語：Caffè Americano）咖啡的一種，是最普通的咖啡。是使用滴濾式咖啡壺所制作出的黑咖啡，又或者是意式濃縮中加入...

您是初帶碧學(xué)者吧？美式滴濾咖啡機(jī)是做不出拿鐵的。 拿鐵屬于以espresso（意式濃縮咖啡）為基礎(chǔ)加以奶泡做出來的花式咖啡，需要磨豎用意瞎行大式高壓蒸汽咖啡機(jī)才能做。