廚子探店老唐是誰(shuí)

廚子探店老唐是唐仁杰，是北京探店的，除了他長(zhǎng)得像貧嘴張大民之外，他自己就是廚子，視頻很好。

吃了菜就能講這菜怎么做出來(lái)的，什么材料，為什么好為什么不好。穩(wěn)準(zhǔn)狠地評(píng)價(jià)東西，給觀眾顧客提供需要的一個(gè)廚子視角。

他講的東西很好理解，“咸鮮口帶甜”雖然是沒(méi)啥修辭的干巴巴的話，但是立刻就能與自己吃過(guò)食物的口味進(jìn)行一個(gè)匹配：“不錯(cuò)，我以前吃過(guò)的醬排骨是這么個(gè)口味”。

相對(duì)的如果花里胡哨描述半天什么“肥而不膩”“五香俱全”“口齒留香”這種很漂亮的話反而會(huì)想象不到是什么味道。

重點(diǎn)是作為一個(gè)在外漂泊的打工人，每個(gè)月最大的樂(lè)趣就是喊幾個(gè)朋友去外面吃頓飯。唐這種視頻就很直白的給我傳達(dá)一些店鋪的信息：口味，價(jià)格，地段，有哪些菜。

跟著這種視頻很快就能理解自己周日喊人去哪里吃合適，哪些店符合自己的口味，哪些店需要掏多少的錢(qián)。視頻時(shí)間又短，看的非常舒服。

王剛之所以火也一樣是因?yàn)樽銐蚯逦锥绻蚁肴プ约鹤鳇c(diǎn)吃食，相比較怎么看怎么漂亮的日食記一類(lèi)，我必然選擇王剛。

現(xiàn)在這個(gè)快速時(shí)代里，如果我想出去吃飯，相比較《舌尖上的中國(guó)》《一城一味》這類(lèi)從餐館歷史到具體菜肴給你講個(gè)明白的紀(jì)錄片，唐這種幾分鐘就能得到足夠信息的短視頻必然會(huì)成為我的選擇。