怎樣做一名調(diào)酒師？

做調(diào)酒師入門其實沒有這么困難，首先你要報一個正規(guī)的調(diào)酒學校，按正規(guī)的課程走一遍，取得調(diào)酒師的資格證，完了如果覺得自己還想提高，可以再找一個專門的師傅將你的技術(shù)進一步提升，這里就要涉及到一個問題了，你是喜歡做英式調(diào)酒還是花式（美式）調(diào)酒，英式調(diào)酒就是很正統(tǒng)的調(diào)酒方式，沒有任何花哨的成分在里面。反過來，花式就是類似于雜技一樣的，以炫目的動作去吸引人的眼光，但二者調(diào)出的酒品是沒有區(qū)別的，這樣，就看你的選擇了，如果你天生身手敏捷，又愛出風頭，就去做花式，如果天賦差點，就去做英式。相信我，雖然花式調(diào)酒的技術(shù)可以通過艱苦的訓練去勤能補拙，但是有天賦很重要，我的同事，有的雖然經(jīng)過了很多年的刻苦練習，但依舊很多動作完成不了，這就是天賦，也就是天生的敏捷性的個體差異。。。。所以，結(jié)合你自身的條件，選好你要做的，做到專業(yè)??！

至于調(diào)酒師的前景問題，很多人說調(diào)酒師在中國不賺錢，或者是很賺錢，這都是很片面的，賺錢與否和太多因素有關(guān)，比如你自身的技術(shù)是否過硬，還有就是環(huán)境因素，你所在的是一個有雞尾酒文化的酒吧經(jīng)常有老外頻繁光顧，或是你在的只是一個早已落伍的迪廳進來的客人只會叫兩瓶水貨芝華士都會直接影響你的收入等等

總得來說，調(diào)酒師是一個年輕的職業(yè)，在中國的發(fā)展歷程是年輕的，并且要求調(diào)酒師也是年輕的，雖然在國外都是越老的調(diào)酒師越有水平，但是在中國，你不會遇到一個年過不惑之年還在做調(diào)酒師的人。。。這是國情所決定的，因為我們到現(xiàn)在都沒能完全的去理解一種文化，一種生活方式，所以，在中國，調(diào)酒師做到一定階段但是還不想放棄酒吧這一行就有三個出路可以選擇，要么做管理，比如酒吧經(jīng)理，要么就是繼續(xù)深造，比如考品酒師或侍酒師，第三就是依靠自己多年做酒吧的經(jīng)驗和技術(shù)，拉上三五好友，共同投資一個酒吧，走自己的創(chuàng)業(yè)之路。