青黃豆的做法大全兒童吃?

2024-06-01 01:35

1個回答

一、玉米青豆合炒蝦仁

材料

大蝦仁,200克,新鮮蘑菇,50克,玉米粒,250克,新鮮青豌豆粒,250克,菜油,1湯匙,鹽,3克,白胡椒粉,1捏

做法

1.將蝦仁去腸泥,洗凈,用紙拍干水,切成1厘米見方的丁。蘑菇洗凈擦干切成小丁。玉米豌豆洗凈,瀝干水。

2.炒鍋置中偏大火上預熱。倒入油熱至七成。加蝦仁,炒2分鐘,鏟出備用。待鍋再熱后,放蘑菇,炒1分鐘;加入玉米和豌豆炒3分鐘;加鹽和白胡椒粉炒勻;將炒好的蝦仁倒入炒1分鐘,鏟出裝盤。

二、海螺青豆芝士濃湯

材料

海螺200克,青豆50克,車打芝士40克,牛奶500克,面粉2勺,鹽3克,白胡椒2克

做法

1、車打芝士、牛奶、面粉一起邊加熱邊攪勻;

2、沸騰后,加入切好的海螺肉;

3、加入青豆一起煮5分鐘;最后加鹽、白胡椒調味,就可以了。

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