在古代,究竟是哪些人最喜歡吃狗肉?

2024-07-22 06:23

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郎世寧《十犬圖》之一

關(guān)于狗肉可不可以吃的問題,每年都要引發(fā)口水仗。喜歡吃狗肉的人認為,狗肉是天下美味;反對吃狗肉的一方則說,狗狗那么可愛,你怎么忍心吃它?但支持吃狗肉的一方認為,法律又沒有禁止吃狗肉,吃狗肉是人們的權(quán)利。而反對吃狗肉的一方又說,吃狗肉是非常缺德的事,良心被狗吃了的人才吃狗肉。

扯不清了。不如我們來說說古人吃不吃狗肉吧。應(yīng)該說,古人是吃狗肉的,至少民間的飲食習(xí)慣中并沒有非常嚴(yán)厲的狗肉禁忌。漢朝人就很喜歡吃狗肉,狗肉和豬肉一樣是市場上的常見肉類。但是,自唐宋以來,狗肉已不再是中國人的日常食用肉類,人們吃狗肉是偶而為之,而且,大啖狗肉的人,通常都是社會邊緣人。

那么唐宋之后,究竟是哪些人在吃狗肉呢?比較著名的有三個人。一個是《水滸傳》里的魯智深?!端疂G傳》寫道——

魯智深在酒店里喝酒,問店家:“有甚肉?把一盤來吃?!钡昙业溃骸霸鐏碛行┡H?,都賣沒了?!钡斨巧蠲吐劦靡魂嚾庀悖叱隹盏厣峡磿r,只見墻邊砂鍋里煮著一只狗在那里。魯智深道:“你家見有狗肉,如何不賣與俺吃?”店家道:“我怕你是出家人,不吃狗肉,因此不來問你?!敝巧畹溃骸盀⒓业你y子有在這里!”便摸銀子遞與店家,道:“你且賣半只與俺?!蹦堑昙疫B忙取半只熟狗肉,搗些蒜泥,將來放在智深面前。智深大喜,用手扯狗肉,蘸著蒜泥吃,一連又吃了十來碗酒。

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