牛奶能多喝嗎

2、牛奶可能會導(dǎo)致某些人的胃潰瘍惡化：十多年前，牛奶曾被人們看作是保護胃壁的飲食良品，因為牛奶中的蛋白質(zhì)和乳糖可以形成薄膜保護胃壁。但有些人喝完牛奶后反而胃更痛了，后來發(fā)現(xiàn)這是因為牛奶中的酪蛋白不易消化，會在胃中凝結(jié)成塊并導(dǎo)致胃酸分泌增加，進(jìn)而讓胃潰瘍的癥狀加劇。所以如果有人喝完牛奶兩小時后，出現(xiàn)不舒服或者是胃痛的情況，建議最好不要喝牛奶了。
3、促進(jìn)癌癥的形成：鮮奶主含水分，全脂鮮奶約含3%的動物脂肪，低脂牛奶也有1%—2%的動物脂肪，只要不是一天喝上很多杯，吃進(jìn)肚里的動物脂肪量不是很大，可每天喝5杯以上牛奶時，就應(yīng)計較其動物脂肪的含量了。牛奶的動物脂肪含五成飽和脂肪酸，被視為促成全身動脈硬化、冠動脈心臟病、血栓性中風(fēng)、乳癌、大腸直腸癌和前列腺癌的主要成分。飽和脂肪酸如何促成這些慢性病，答案雖不是很清楚，但脂肪在動脈血管壁上沉積成條狀物，是動脈硬化的前奏；高脂食物會增加血液的粘稠度，使血液容易凝結(jié)成血栓，引起中風(fēng)；高脂食物又會促進(jìn)膽汁的分泌，使脂肪更容易吸收，但大量膽汁里有大量膽酸，是大腸的促癌物，促進(jìn)大腸癌的形成；動物脂肪又會增加血液里膽固醇的含量，膽固醇又是肝細(xì)胞制造膽酸的原料，故喝多了牛奶，勢必大量增加膽酸的分泌，膽酸流出膽囊住入十二指腸后，隨著腸蠕動來到大腸，慢慢促成大腸直腸癌。全脂牛奶還可能增加其它癌癥的發(fā)生率，例如口腔癌、胃癌、肺癌、卵巢癌、子宮內(nèi)膜癌和子宮頸癌等，學(xué)者認(rèn)為動物脂肪是促癌物，能藉多種機轉(zhuǎn)(方式)，促進(jìn)癌癥的形成。
所以，喝牛奶不要過多。