菜埔蛋的家常做法大全怎么做好吃視頻

2025-01-29 15:51

1個(gè)回答

主料

脆蘿卜

150克

雞蛋

4個(gè)

2根

蒜頭

3個(gè)

辣椒

1個(gè)

輔料

適量

少許

味精

一茶匙

胡椒粉

少許



步驟

1.脆蘿卜 閩南稱之為菜埔

2.蘿卜切細(xì)條剁碎,不推薦直接買散碎的。因?yàn)榭诟袥]有自己整切的好吃

3.加入蔥碎 蒜碎 胡椒粉 味精 鹽 攪拌均勻

4.打入雞蛋攪拌

5.鍋下少許油倒入攤開,分成數(shù)小片煎炒。灑入辣椒絲

6.不建議煎成雞蛋餅,看是好看點(diǎn)。但是不如散煎的好吃
所以純正炒法就是要散煎

7.看看都流口水 香的很

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中央12臺每天中午12點(diǎn)還是1點(diǎn)有一檔教燒菜的,你可以去央視查下菜單。 另外,很多地方臺都有教做菜的節(jié)目,你可留心一下節(jié)目單。
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