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酸奶慕斯蛋糕去哪學

2025-02-12 08:06

1個回答

2025-02-12 10:08

你是自己開點還是想做蛋糕師傅啊，你想做蛋糕師傅的話，在網(wǎng)上找的那些內還不能滿足客戶的容需求，因為你會做幾種慕斯蛋糕并不能真正的了解到技術的精髓，建議去找家蛋糕店先工作一段時間，把技術練好是首要的。你自己開店的話，如果你沒有做過，你可以去加盟品牌，這樣比較省心。自己的一點建議，希望對你有幫助。

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慕斯蛋糕和奶油蛋糕有什么不同？為什么慕斯蛋糕會比奶油蛋糕更貴?

3個回答2023-01-03 04:42

原材料，口感，制作工藝和保存溫度都不同。慕斯蛋糕相對來說口感會更加絲滑，制作會復雜一些。并且還需要在低溫下保存。所以它的價格會更貴。

慕斯蛋糕與奶油蛋糕區(qū)別

1個回答2023-02-16 13:16

慕斯蛋糕和奶油蛋糕在配料、制作工藝以及口感不同。慕斯蛋糕中會添加慕斯粉或吉利丁片凝固，奶油蛋糕只用在普通蛋糕上抹奶油。慕斯蛋糕不需要烤箱烤制，奶油蛋糕需要烤蛋糕坯。慕斯蛋糕甜而不膩，入口絲滑，奶油蛋糕...

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為什么慕斯蛋糕比奶油蛋糕貴?

1個回答2023-02-07 15:56

慕斯蛋糕比奶油蛋糕貴是因為原材料不同。慕斯蛋糕和奶油蛋糕雖然它們都屬于蛋糕，但是奶油蛋糕它所要用的原材料主要是鮮奶油，而慕斯蛋糕的話，它是需要在奶油里面加上明膠或者是慕斯粉制作而成的。因此它的成分會...

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慕斯蛋糕和奶油蛋糕的區(qū)別

1個回答2023-03-05 06:10

慕斯蛋糕和奶油蛋糕最直接的區(qū)別就是口感不同，制作工藝不同，存放條件不同，慕斯必須冷藏存放，不可以在常溫下長時間存放。

慕斯蛋糕奶油蛋糕有什么區(qū)別？

1個回答2023-03-29 23:41

慕斯蛋糕和奶油蛋糕的區(qū)別到底有哪些一、原材料雖然它們都屬于蛋糕，但是奶油蛋糕它所要用的原材料主要是鮮奶油，而慕斯蛋糕的話，它是需要在奶油里面加上明膠或者是慕斯粉制作而成的。因此它的成分會比普通的奶...

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慕斯蛋糕和奶油蛋糕有什么區(qū)別？

1個回答2023-02-10 15:56

一、原材料雖然它們都屬于蛋糕，但是奶油蛋糕它所要用的原材料主要是鮮奶油，而慕斯蛋糕的話，它是需要在奶油里面加上明膠或者是慕斯粉制作而成的。因此它的成分會比普通的奶油蛋糕成分更多。二、口感奶...

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慕斯蛋糕和奶油蛋糕的區(qū)別？

4個回答2022-10-29 21:03

你好，慕斯蛋糕和奶油蛋糕的原材料、口感、制作工藝、保存的溫度都是不一樣的。 1.原料不同。雖然兩者都是屬于蛋糕，但是奶油蛋糕用的原材料是鮮奶油，慕斯蛋糕是在奶油里面加上明膠或者慕斯粉制作而成。 2.口...

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慕斯蛋糕和奶油蛋糕的區(qū)別？

1個回答2022-07-07 07:36

1.食用慕斯蛋糕有別于普通的奶油蛋糕:10攝氏度是它的最佳食用溫度。 2.慕斯蛋糕是一種奶凍式的甜點,可以直接吃或做蛋糕夾層 3.一個用奶油直接做出蛋糕,另一個是用奶油加入魚膠粉后做成的蛋糕。

慕斯蛋糕和奶油蛋糕的區(qū)別

2個回答2022-07-18 16:26

慕斯蛋糕和奶油蛋糕的構成都是一樣的，都是有蛋糕胚和打發(fā)的鮮奶油組成，只不過慕斯餡是由奶油，魚膠片和果汁構成，所以口感比奶油蛋糕好，成本倒是差不過，不過零售價就差很多了。

慕斯和奶油蛋糕有什么區(qū)別？

1個回答2023-02-14 01:36

它們兩個的坯子不一樣，慕斯比較絮騰，而奶油蛋糕做出來比較緊密。

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