關于烤點心的問題~求救~

溫度高了就會使點心外焦內(nèi)生，試試低溫并加長烘烤時間～～
食譜上的烘烤溫度喝時間只是作個參考，畢竟各家烤箱的脾氣不一樣～

打個比方，就跟咱們在外面買油條油餅似的
都是小火燒油，火大了，油溫就特別高
導致了外面已經(jīng)熟透了，里面的還是生的
等到里面也熟了的時候
外面早就成黑炭了
你把溫度調(diào)低，時間控制在15到20分鐘
點心應該就會沒事兒了

n年前的……那現(xiàn)在改變主意，我勸你還是換一個吧，沒多少錢的，再說糊的東西會至癌……

小烤箱一般溫度不均勻，而且會偏高，適當降低溫度。

如果溫度不可調(diào)，就在烤制中途用錫紙遮蓋。