粉腸中的粉是什么

腸粉是一種以大米粉漿為主要原料制作而成的傳統(tǒng)特色小吃。 是一種廣東非常出名的傳統(tǒng)小吃，屬于粵菜系，源于唐朝時的瀧州。腸粉的制作過程精細，口感柔軟嫩滑，味道豐富多樣。制作過程中，優(yōu)質(zhì)的大米經(jīng)過清洗后...

是用大米磨成的粉。

腸粉是南方一種特色小吃，因形似豬腸，也有人叫粉腸（廣東人稱為拉腸），總之如何順口就如何叫吧！ 腸白如雪，薄如紙，油光閃亮，香滑可口。腸粉的做法是將米漿置于特制的多層蒸籠中或布上蒸成薄皮，灑上鮮蝦仁...

腸粉起源于廣州老西關(guān)地區(qū)的漢族特色小吃，其中以布拉腸最為出名，早在清代末期，廣州街頭上就已經(jīng)聽到賣腸粉的叫賣聲。那時候，腸粉分咸、甜兩種，咸腸粉的餡料主要有豬肉、牛肉、蝦仁、豬肝等，而甜腸粉的餡料...

腸粉做法如下： 準備食材：米皮100克、肉餡200克、香菜 50克、蔥花 10克、雞精 10克、生抽 10克、鹽 10克、胡椒粉 10克。 1、肉餡中加入鹽，蔥花，生抽。 2、加入雞精，...

材料 稞條500克，豬肉500克，蘿卜干100克，鮮蝦250克，雞蛋2個，蔥50克 做法 1.蘿卜干剁成末用油炒香盛出待用 2.豬肉剁成肉末，蝦去殼切小粒，蔥切粒 3.肉末，蝦，蔥加上雞蛋拌勻做成...

腸粉是腸粉專用米粉做的，做法： 主料：腸粉100克、水250克 調(diào)料：油一勺、鹽一撮、雞蛋兩個、香菇四個、青菜4片、生抽2勺、淀粉一勺 做法步驟： 1、所有的食材準備好 2、首先做醬...

腸粉是廣東那邊的一種食物，外形看起來像腸。其實和腸沒關(guān)系，只是外形像而已。挺好吃的，以前在深圳經(jīng)常吃。

腸粉是一種使用米作成的中國廣東小吃，因其薄皮成豬腸狀，所以叫腸粉，或簡稱拉腸。由廣州西關(guān)泮塘荷仙館創(chuàng)制于20世紀三四十年代。腸粉傳統(tǒng)以碎肉、魚片、鮮蝦仁、雞蛋等為餡。也是廣州、香港酒樓常見的點心...

腸粉是一種廣東非常出名的漢族傳統(tǒng)小吃，屬于粵菜系，源于唐朝時的瀧州(今廣東羅定市)。 腸粉分類只能按其制作方式來劃分，一般用布拉的稱為布拉腸粉，另一種是直接蒸的，通常是用抽屜式腸粉。 我家鄉(xiāng)廣東...