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老干媽配料有什么，有醬油嗎

2022-08-21 18:07

是有很少嗎

1個回答

2022-08-21 22:40

原料（單位- 斤）：辣椒0.5 花生米0.5 芝麻0.25 食用油1.5 白糖0.5 鹽0.5 胡椒粉0.05 花椒粉0.05 黃酒0.25 味精醬油少許
制作過程：1.將紅干椒絞成椒沫再將椒沫做成椒油（椒油制作略），備用。
2 .花生米炒熟或用油炸熟，冷涼去皮碾磨顆粒狀，顆粒大小隨意，備用。
3.芝麻用微火炒黃，有香味，備用。
4.將上面?zhèn)溆迷吓c其它原料混合拌均

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食品中配料有醬油，是否要標(biāo)明配制醬油或釀造醬油？

5個回答2023-08-04 22:02

一般的標(biāo)示原則，是按照其對應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)名來標(biāo)注，比如醬油有釀造和配制之分，對應(yīng)的是完全不同的兩個標(biāo)準(zhǔn)，所以是需要標(biāo)彎念消注全的，甚至埋知有上高頌色功能時還要括號標(biāo)注是否含有焦糖色。

醬油制作方法及配料

1個回答2022-12-23 05:31

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請問醬油上會出現(xiàn)一級、二級的字樣，醬油也是分等級的嗎？幾級的醬油是最好的呀？

1個回答2022-10-10 16:38

都是商家銷售得手段

醬油是什么做的？有哪幾種原料可以釀造醬油呢？

4個回答2023-01-20 22:12

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醬油是什么原料做的？

1個回答2023-01-30 03:06

醬油是中國傳統(tǒng)的調(diào)味品，俗稱豉油，主要由大豆、小麥、食鹽經(jīng)過制油、發(fā)酵等程序釀制而成的。醬油的成分比較復(fù)雜，除食鹽的成分外，還有多種氨基酸、糖類、有機(jī)酸、色素及香料等成分，以咸味為主，亦有鮮味、香味等...

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永和大王里的油條，配的是什么醬？

1個回答2024-02-26 08:49

永和大王里的油條，配的是色拉醬，色拉醬的常見做法如下：；準(zhǔn)備材料：植物油、雞蛋黃、糖、檸檬汁。；一、蛋黃加白糖，用打蛋器打發(fā)，打發(fā)至蛋黃體積膨大顏色變淺。；二、繼續(xù)少量地加入油，慢慢地，醬越...

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永和大王里的油條，配的是什么醬？

1個回答2024-02-26 14:26

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醬油不是油為什么叫醬油

5個回答2022-09-14 03:56

它的顏色和某些油相似，樣子類似于油，可以做調(diào)料，所以叫醬油。

什么醬油才是好醬油？

4個回答2023-02-11 22:45

什么醬油才是好醬油？我家里面吃的都是海天醬油，選這個牌子的，然后注意那個材料，醬油一般都是大豆釀制的?？纯茨遣牧侠锩嬗袥]有大豆這個材料。注意不是勾兌的勾兌的，就像白酒都是假酒假醬油。再看他的那個批號...

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什么叫醬油醬油

1個回答2022-09-05 20:58

由醬分化成油性簡稱醬油

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