什么是私房菜??

我家里做的好吃的菜不知道能不能叫私房菜

私密炮制，無(wú)宗無(wú)派 　　私房菜不是大菜，不過(guò)“善烹小鮮，可治大國(guó)”。其起源有兩種說(shuō)法，一說(shuō)源于清末，指的是在很私密的自家廚房里炮制出來(lái)、無(wú)宗無(wú)派的菜肴。吃私房菜，也就是大家擠在一個(gè)類似家的地方，吃主人...

私房菜就是友誼比較拿手的菜。平時(shí)不露出。借的時(shí)候拿出來(lái)的菜。叫私房菜。

屬于一個(gè)廚師的私技菜品，不外傳之作，不一定要求菜品有多么的好，而是一種有別于別的廚師的作品的菜品，也許很好吃也許不好吃，但是一個(gè)廚師的獨(dú)特特點(diǎn)獨(dú)特風(fēng)格而不經(jīng)意外傳的，因此我們將之稱為私房菜。

最近好忙，大多數(shù)都是吃外食，加上感恩節(jié)假期，一直在外面跑，就是自己做的也都是熟門熟路的老菜式，現(xiàn)在更新兩個(gè)這個(gè)周末煮的。? 麻辣肥腸鍋? 這道菜前前后后做了兩個(gè)小時(shí)，先處理非常，用面粉和白醋搓...

朋友推薦去的，環(huán)境非常好，天氣好的話還可以坐在超大的露臺(tái)上用餐。菜品味道很好，凍肉值得推薦。深海魚頭味道一流，原汁原味，那叫一個(gè)鮮啊！

私房菜就是看家菜~~就是有秘方的或祖?zhèn)鞯膥（一般都是騙人的） 不用另外登記 就是個(gè)名字~

看你想做什么菜，可以在網(wǎng)上搜一下食譜，根據(jù)步驟做菜。

在哈爾濱道外區(qū)宏偉路名小吃一條街上，也就是藥六嘉園這兒。

味道挺好，小店挺有特色，就是地方太小了，跟店里人聊，說(shuō)來(lái)這里吃飯都要提前預(yù)定，夸張的，有這么火爆嗎？推薦那個(gè)咖喱牛腩和冬陰宮湯！很有東南亞特色！