姜汁紅糖怎么熬

先把姜燒成姜湯，撈出姜片，把紅糖放進(jìn)去，改小火慢慢地?zé)齻€(gè)15分鐘就好了。

材料: 姜50公克，紅糖50公克，二砂糖250公克，水1200㏄做法: 1.姜洗凈后用刀子拍碎或切片備用。
2.取一鍋?zhàn)?，放入水份、作?的姜一起以中火煮滾后，再轉(zhuǎn)小火繼續(xù)煮20分鐘。
3.再加入紅糖、二砂糖繼續(xù)煮10分鐘后，將糖水過濾出來放涼即可。

姜汁紅糖主要有三種制作方式(1)傳統(tǒng)制作方式：用生姜切片，加入水中燒開，然后再加入紅糖熬制5分鐘左右，即可食用；(2)現(xiàn)代工業(yè)制作方式一：用紅糖和姜粉按一定比例進(jìn)行混合而成(由于生姜沒有經(jīng)過高溫處理，因此食用時(shí)最好再用鍋熬一下效果更佳)，由于制作方式簡單，這是目前市場上絕大多數(shù)廠家的生產(chǎn)方式；(3)現(xiàn)代工業(yè)制作方式二：在紅糖熬制過程中直接添加姜粉、蔥白，和紅糖一起經(jīng)高溫(一般可達(dá)125度左右)熬制而成.

將生姜10G剁碎和100G紅糖放入鍋中翻炒至紅糖完全化了加入1000毫升水，中小火熬20分鐘起鍋就行了，其效用是利尿通滯，也可緩解痛經(jīng)