湯圓和元宵是不是一種食品？

不是，湯圓是用面包起來的，元宵是先有餡然后放面粉里骨碌出來的

不是一種東西。
元宵是以餡為基礎(chǔ)制作的。做元宵先是拌餡料，和勻后攤成大圓薄片，晾涼后再切成比乒乓球小的立方塊。然后把餡塊放入像大篩子似的容器里，倒上江米（南方叫糯米）粉，晃動(dòng)容器就“篩”起來了。隨著餡料在容器里像滾雪球一樣滾上江米，互相撞擊中變成球狀，江米也沾到餡料表面形成了元宵。做成的元宵江米粉層很薄、表面是干的，下鍋煮時(shí)江米粉才吸收水份變糊。

湯圓（南方有的地方叫湯團(tuán)）做法完全不同，倒有點(diǎn)兒像包餃子。先把糯米粉加水和成團(tuán)（跟做餃子時(shí)和面一樣），放置幾小時(shí)讓它“醒”透。然后把做餡的各種原料拌勻放在大碗里備用（不須像做元宵那樣切成小塊）。湯團(tuán)餡含水量比元宵多，這是兩者的區(qū)別之一。包湯團(tuán)的過程也像餃子，但不用搟面杖。濕糯米粉粘性極強(qiáng)，只好用手揪一小團(tuán)濕面，擠壓成圓片形狀。用筷子（或薄竹片狀的工具）挑一團(tuán)餡放在糯米片上，再用雙手邊轉(zhuǎn)邊收口做成湯團(tuán)。做得好的湯團(tuán)表面光滑發(fā)亮，有的還留一個(gè)尖兒，像桃形。湯團(tuán)表皮已含有足夠的水份，很粘，不易保存，最好現(xiàn)做現(xiàn)下了吃。
簡(jiǎn)單地說，元宵是把江米粘滾到餡料上。而湯圓是把江米包裹在餡料上。

應(yīng)該是，我們家貌似就是這么吃的，但有的地方可能會(huì)有區(qū)別