學(xué)校食堂炒菜用的是什么肉，吃起來(lái)有肉的口感，但是沒(méi)肉的味道，白色的很難吃

材料 肉絲，花椒粉，胡椒粉，油，料酒，鹽，青椒 做法 1.將切好的肉絲，放鹽，料酒，少許花椒粉，胡椒粉拌勻，再加入適量的油拌到肉絲起勁后，腌十到十五分鐘。 2.鍋中放油，燒熱后，倒入...

所有的菜都可以

學(xué)校食堂的梅菜扣肉全是肥肉是菜品制作的要求。梅菜扣肉這個(gè)菜必須用肥肉，肥肉油脂多，蒸制的時(shí)候油脂都會(huì)熔化到梅干菜里，這樣吃著口感才會(huì)綿軟，梅干菜也會(huì)有鮮香的味道，用瘦肉吃著不香而且發(fā)硬口感不好。

芹菜炒牛肉做法： 牛里脊肉洗凈、切成細(xì)絲，用精鹽、濕淀粉5克拌勻上漿。 芹菜心切成2厘米長(zhǎng)的小段，放入沸水鍋內(nèi)焯一下，撈起炒鍋放到旺火上。放入色拉油，燒熱，放入肉絲滑油至熟，倒入漏勺瀝油鍋...

胡蘿卜，首先在鍋里加入適量的油，然后把醬肉切成片放進(jìn)去，加入一點(diǎn)生抽，老抽蠔油食鹽。再把胡蘿卜放進(jìn)去，翻炒均勻即可。

芹菜炒肉片1、先把肉改刀切片，然后腌制一下，加入適量的鹽、雞精、生抽和淀粉攪拌均勻備用。 2、芹菜要先焯水，水沸騰后加一勺鹽和油讓芹菜保持翠綠和口感不變，然后下芹菜焯水30秒后過(guò)冷水冷卻。 3、把...

辣椒炒肉，是以辣椒、五花肉作為主要食材，以豆豉，大蒜子，醬油，油鹽，味精，生姜等作為輔料制作而成的一道菜肴。口味香辣。辣椒炒肉是湘菜中最為家常的名菜

辣椒炒肉是湖南比較特色的一道菜，因辣而出名，如果是喜辣的人可以換上更辣的辣椒，如果只是一般水平還是用普通的辣椒吧。 1.首先準(zhǔn)備好辣椒、蒜和肉，把辣椒切成段，蒜也切碎。另外準(zhǔn)備好豬前腿肉，有人覺(jué)...

辣椒炒肉，是以辣椒、五花肉作為主要食材，以豆豉，大蒜子，醬油，油鹽，味精，生姜等作為輔料制作而成的一道菜肴?？谖断憷?。辣椒炒肉是湘菜中最為家常的名菜

又甜又咸的感覺(jué)。