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用松花蛋煮粥怎么做

2022-10-03 23:48

松花蛋煮粥怎么做

2個回答

2022-10-04 04:22

皮蛋就是松花蛋
材料：一杯米、兩個皮蛋、半磅肉碎、鹽、生油、料酒做法：米用油和鹽拌勻腌制1個小時以上，油鹽比例1杯米：2茶匙鹽：3茶匙油肉碎加料酒、鹽腌制1個小時以上兩個皮蛋分別切碎丁燒水，水開后放入腌好的油鹽米和一個皮蛋碎丁，中火15分鐘，轉(zhuǎn)小火慢熬另開一鍋，稍微翻炒一下腌好的肉碎，至肉剛變白盛出（為了去腥）炒好的肉碎加入粥里一起熬，大概60分鐘最后再加入另一個皮蛋碎丁，熬30分鐘第一個皮蛋已融化在粥中，綿軟入味；第二個皮蛋則增加口感。:-)

2022-10-04 04:12

稀飯做好在新起鍋蔥姜爆過下稀飯松花蛋加口開了就行了

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1個回答2024-04-12 03:20

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