食品工藝和食品技術原理是不是同一課程?

2022-10-04 06:01

1個回答
親身經(jīng)歷告訴你,不是。
雖然說兩者的內(nèi)容有交叉,但是還是不一樣的,教材都不一樣嘛,不過你只要把工藝學學好啦,技術原理基本上沒問題的,可惜我們工藝學課時太少啦,好多東西都沒學到哦,食品工藝學是食品專業(yè)最重要的一門課,至少我這樣認為哈!
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