微波爐加熱食物的原理是什么？

1、微波爐其實是通過電磁波來加熱食物的，它可以有效的將電能轉化為微波能，并且也是合理的利用到了將食物當中的水分子，從而達到了一個加熱食物的作用。

2、微波爐的熱能也是通過食物的外部逐漸滲入食物內部，不過由于我們選擇的容器不同，所以對于食物的加熱來說也是會產(chǎn)生不一樣的效果。

1、在使用微波爐的時候容器選擇相當?shù)闹匾?，一般我們會選擇無毒無害的容器，比如說陶瓷類的，Pp材質類的，耐高溫性的塑料容器等。

2、這些材質的容器傳熱性能也非常的好，并且當中也無毒無害，相比較起來pp材質和陶瓷材質的容器傳熱效果會更加的明顯，并且也不會散發(fā)任何的有毒氣體。