蜂蜜加到玫瑰花茶里為什么變黑了

　　一般是把玫瑰花茶泡開再涼一會兒，然后再把蜂蜜加進(jìn)去，這才是比較合理的飲食方法。
　　茶與蜂蜜混合顏色變深其實是一種正?，F(xiàn)象?？偟膩碚f，變色是因為茶里的酚類物質(zhì)同蜂蜜中的金屬離子發(fā)生了反應(yīng)，容易產(chǎn)生顯色的絡(luò)合物，不過這對人體是沒有毒害的，但是不同的蜂蜜因為含有的礦物元素不同，顏色變化也不一樣，比如洋槐蜜本身是一種淺色蜜，即便發(fā)生了反應(yīng)，顏色也很淡，而桉樹蜜里則富含大量的礦物元素，才會出現(xiàn)‘墨汁’的顏色。