我想知道肉松面包上面經(jīng)常有一層透明的醬，叫什么醬？味道很好，不像沙拉醬，比沙拉醬味道好，透明的！

一定是沙拉醬了，沙拉醬有很多種，有做肉菜用的，有調(diào)制蔬菜用的，有面點(diǎn)用的，是很普通的西餐調(diào)味料，我們經(jīng)常能買到的有蛋黃醬，香醋醬和千島醬
一般面點(diǎn)鋪?zhàn)拥纳忱u都是自己調(diào)制的，可能用的蛋黃、油、醋、酒或其他的調(diào)味料的分量加的不一樣，跟超市賣的就會(huì)有差別
蛋黃沙拉醬制作很簡(jiǎn)單，配料就是生蛋黃，色拉油，白醋，酒，糖和鹽，過(guò)程就是用打蛋器攪拌，你自己就可以做出來(lái)

。。。。。這位親，你說(shuō)那個(gè)是烤過(guò)的沙拉醬…………………………
或者烤過(guò)的蛋黃醬。。。。
這倆烤過(guò)都會(huì)透明+很香很好吃。。。。