紅薯有哪些好吃的做法

糖醋紅薯的做法步驟

1

準備好新鮮的紅薯，白砂糖、白醋、油等；

2

紅薯去皮，滾刀切塊，用冷水浸泡3分鐘，撈出瀝干水；PS：冷水浸泡去淀粉碎，炸的是不粘。

3

熱鍋，倒油，油溫160度左右，放入紅薯塊炸至微黃撈出；

4

鍋中留少許油，放入 白砂糖，小火炒至糖融化；PS：火一定要小火，不能焦 。

5

加入白醋，燒開；

6

放入炸好的紅薯塊，迅速煸炒均勻，即可。

小竅門

創(chuàng)意紅薯酸奶小甜點

用料 紅薯2只；酸奶500克；堅果 做法

學(xué)到一驚艷的紅薯吃法：蒸熟的紅薯壓成泥，紅薯泥造型不造型看心情，然后倒上酸奶，酸奶流淌下來一會就包裹整個紅薯泥了，再撒上各種堅果干果，我用了碾碎的山杏仁和葡萄干。一款超級簡單的低卡飽腹好味的酸奶紅薯泥就好了。最后用勺子一口一口挖著吃，還有吃完之后記得要舔盤。。紅薯飯

用料 紅薯兩個；大米2小杯；水適量 做法

紅薯去皮洗凈切滾刀塊備用大米洗凈后放入紅薯加入水將電飯鍋按至煮飯鍵即可待跳至保溫后再燜10分鐘即可