核桃的做法有哪些？

今天和大家分享的這道美食就是用核桃做主要食材，但不是將它直接吃或者榨成核桃汁，而是換一種做法，做成甜點。小時候每次嘴饞，就想吃點零食，但家里條件不允許，奶奶就會去家里的核桃樹上摘一籃核桃，回家將核桃打碎，再加一點面粉，做成核桃酥，現(xiàn)在想起來都嘴饞！所以對于這道零食的做法，我是十分熟悉的，而且偶爾也會做給孩子，改變口味的同時還可以解解饞，酥脆可口，特別不錯。做法也很簡單，10分鐘就出爐！

我們需要先準(zhǔn)備好食材，小時候每次見奶奶做這道零食，用到的食材都不多。但現(xiàn)在不一樣，比以前的條件好，很多食材都可以買到，而且搭配起來可以使整道菜的味道更好。比如玉米油、低筋面粉、泡打粉、白砂糖都是需要備齊的。再準(zhǔn)備好核桃，核桃可以在超市里買，買的時候注意一下，挑干凈的、干一點的。

核桃買回去之后，用工具將其打開，再把核桃仁取出來，放進碗里備著。如果家里有微波爐，可以先把核桃放進微波爐里加熱一下，烤過的核桃仁更脆更干，做甜點更合適。

核桃加工烤熱之后，再取出來，放在一邊，可以用工具將核桃搗碎放進碗里。

再把玉米油和面粉放在碗里，加上一點白砂糖一起攪勻，有時間也可以將它們攪拌均勻之后，再拿出來揉一下，讓面團更加蓬松。最后再把核桃仁都放進做好的面團里，繼續(xù)攪勻。

最后就可以將面團捏成自己想要的形狀，每一個都做好之后，全部放進烤箱里，定好時間烤熟就可以了?？臼熘?，再打開烤箱，就可以聞到濃濃的玉米油的香味，再加上脆脆的核桃仁，吃起來特別舒服，而且也十分管飽，當(dāng)零食或做主食都可以！