甜味劑 是糖嗎？在人體會不會轉(zhuǎn)化成能量？會有害嗎？會轉(zhuǎn)化成什么？化學(xué)式是什么？

呵呵，都涉及到了化學(xué)式了，甜味劑各類多著呢，只能說甜味劑不是糖，至于能不能轉(zhuǎn)化成能量、會不會有害、會轉(zhuǎn)化成什么，得看是什么類型的甜味劑了，沒辦法一下子回答，化學(xué)式什么的，我想我們不是做學(xué)術(shù)的，沒必在追究的那么深吧！

你這個說法很籠統(tǒng)
甜味劑有很多種，
糖，三氯蔗糖 ，甜菊糖都是
有的是植物提取，有的是人工合成
不一樣的

甜味劑(Sweeteners)是指賦予食品或飼料以甜味的食物添加劑。世界上使用的甜味劑很多，有幾種不同的分類方法：按其來源可分為天然甜味劑和人工合成甜味劑；按其營養(yǎng)價值分為營養(yǎng)性甜味劑和非營養(yǎng)性甜味劑；按其化學(xué)結(jié)構(gòu)和性質(zhì)分為糖類和非糖類甜味劑。糖醇類甜味劑多由人工合成，其甜度與蔗糖差不多。因其熱值較低，或因其與葡萄糖有不同的代謝過程，尚可有某些特殊的用途。非糖類甜味劑甜度很高，用量少，熱值很小，多不參與代謝過程。常稱為非營養(yǎng)性或低熱值甜味劑，稱高甜度甜味劑，是甜味劑的重要品種。