喝檸檬水有哪些禁忌事項要注意？

喝檸檬水要注意

由于檸檬水的酸性比較強，因此不可以空腹飲用，不然會對胃部造成極大的傷害，同時會降低其吸收功能，所以在飲用檸檬水之前，要適當?shù)某孕┦澄铩：}卜中含有抗壞血酸酵酶，如果和檸檬水一起同食的話，會破壞檸檬水中的維生素C，在飲用檸檬水時，盡量避開食用胡蘿卜。

檸檬含有豐富的檸檬酸、蘋果酸、維生素C、鉀、鈣、鎂、磷等，還含有檸檬精油、桔皮、柚皮等健康成分。檸檬果肉很酸，不建議直接生吃，但用切片浸泡水有助于營養(yǎng)素的釋放。那么，檸檬水該怎么擔心呢？我想和大家分享我的經(jīng)歷。

最好選擇新鮮的檸檬

新鮮檸檬香氣濃郁，干檸檬的香氣成分和維生素C都有一定的損失。新鮮的檸檬必須去皮切成薄片。因為果皮中的一些類黃酮是對健康有益的成分，如桔皮、柚皮等，檸檬精油也主要在皮革中，切成薄片有助于浸泡檸檬皮的香氣成分。類黃酮有淡淡的苦味，與檸檬本身的酸味相結合，在天氣熱的時候解渴。剩下的檸檬可以在切口涂上蜂蜜，用保鮮膜包起來，在冰箱里存放3天。

檸檬水不能空腹喝

檸檬水是酸性的，ph值很低，喝太多空腹或胃黏膜會損傷，所以要注意檸檬水的酸度和食量，喝檸檬水也要適當，每天不能超過1000毫升。喝檸檬水減肥的話，要多刷牙，以免檸檬汁中的酸性物質(zhì)留在牙齒里。到時候就能成為蛀牙，得不償失。

檸檬水不能一次喝太多

淡味檸檬水是糖分很低的飲料(每檸檬0.5%左右，還加了那么多水稀釋)，所含的能量可以忽略不計，不會變胖。但是放糖或蜂蜜就不一樣了。酸味食物加一點糖總是令人著迷，檸檬水也是如此。在涼爽的檸檬水中加入一點蜂蜜，就能感覺到?jīng)鏊?，足以解渴?/p>

檸檬水不要過熱或太冷

泡檸檬的水太冷了，不太香。浸泡在沸水中，橙皮等更多苦物質(zhì)會融化。有人擔心水溫太高會造成維生素C的損失。其實檸檬的酸性比較強，維生素C在酸性條件下耐熱性好，不容易損失。

在檸檬里泡水一定要淡

用檸檬水代替開水解渴，燒水時一定要清淡。在一塊皮檸檬中浸泡1升水，倒3~4杯，通常泡2~3次，沒有檸檬味道的時候換個新的就可以了。這樣叫的檸檬水不酸，清新，不加糖或蜂蜜就能喝，所含的能量幾乎可以忽略。檸檬片放多了，加糖或蜂蜜有助于平衡酸味。

喝檸檬水會產(chǎn)生副作用

1、胃酸容易產(chǎn)生太多

檸檬中含有很多檸檬酸，胃檸檬中含有很多鈣，人體需要吸收鈣物質(zhì)，但胃酸分泌過多的人需要在這種分泌物的消化中吸收鈣，吸收檸檬中的鈣。

2、牙齒健康損傷

牙醫(yī)說，喝檸檬水后，要用清水刷牙或再喝一口，以免檸檬汁酸性物質(zhì)留在牙齒上損傷釉。到時候，成為全體蛀牙就可以得不償失了。