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自做大小砂鍋米線有幾種做法

2022-11-20 01:31

1個(gè)回答

2022-11-20 02:52

主料
米線
150g

輔料
姜
10g
鹽
3g
郫縣豆瓣醬
20g
黑豆豉
10g
豆芽
20g
培根
10g
白菜
10g
蔥花
10g
1
10g

步驟

1.米線提前一小時(shí)用溫水泡發(fā)

2.熱油炒香豆瓣醬，下姜蒜末炒香

3.加入少許黑豆豉

4.加水

5.轉(zhuǎn)入砂鍋，加入鹽

6.開鍋后下入豆芽

7.豆芽斷生后放入培根

8.加入米線同煮

9.米線煮軟后加入白菜

10.起鍋前加入蔥花即可

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