冬天喝什么湯好,冬季煲湯食譜大全

準(zhǔn)備用料：羊排500g、白蘿卜1個、紅棗適量、鹽適量、生姜適量、料酒適量、香菜適量

1、原料備用。

2、羊肉洗凈，焯水。

3、沖洗干凈。

4、另起鍋，加入適量的水，紅棗、生姜片和料酒。

5、下入焯好的羊肉。大火燒開后，撇去浮沫，轉(zhuǎn)小火慢燉。

6、燉一小時左右后，下入切滾刀塊的白蘿卜。

7、燉到蘿卜軟爛。

8、調(diào)入適量的鹽，撒上香菜即可。