常用香料有哪些

主要來自中國，埃及，印度 羅勒、肉桂、甘松、生姜、胡萎、檀香、廣藿香、茉莉、玫瑰等、胡椒、花椒、大料、咖喱、丁香、迷迭香等等 歐洲人主要在寒溫帶，姿神顫大部分牲畜在入冬之前都要宰殺，然后將...

大香是大茴香（八角)對的，別名 大茴香、八角、八月珠、大料。

八角2個，桂皮1小塊，小茴香1小撮花椒10粒。 白豆蔻2個草果1個 香葉3-5片干辣椒5-10根 老姜一塊香蔥5根 鹽5克高湯1000克 老鹵水1000克冰糖70-100克 沸水100克色拉油25克 ...

香料是植物不是化學物品，一般菜譜里說的香料是三奈，八角。像胡椒、丁香、肉豆蔻、肉桂等都屬于香料。每一種味道都不一樣。不過三奈和八角一般都是不分家的在用。

是草果，主要用來鹵食物的一種香辛料

看著像香菜籽，鹵料里面常用的。

具有揮發(fā)性的芳香物質(zhì)的總稱。是一種能被嗅感嗅出氣味或味感品出香味的物質(zhì)，是用以調(diào)制香精的原料。除了個別品種外，大部分香料不能單獨使用。香料分為天然香料和人造香料，其中天然香料包括動物性天然香料和植物性...

聞起來很香的東西，或能嘗出的香味

1、香料是一種能被嗅覺嗅出香氣或被味覺嘗出的香味的物質(zhì),是配制香精的原料。香料是精細化學品的重要組成部分。香料又俗稱大料。 2、香料主要分為天然香料和人造香料。天然香料又可分為動物性天然香料和植物性...

香料有很多，能散發(fā)香味的都能稱為香料。