椰子油能與其它動，植物油混吃嗎？

椰子油是從椰子中榨取的一種油類，一般人均可食用，但食用時要注意一些搭配禁忌。那么，椰子油不能和什么一起吃呢?一起來看看吧。
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橄欖油

椰子油中的主要成分是飽和脂肪酸，而橄欖油是不飽和脂肪酸的良好來源，因此食用椰子油的時候不能同時食用橄欖油，會影響橄欖油中不飽和脂肪酸的吸收，導致橄欖油的營養(yǎng)價值降低。

我覺得椰子油有一種特殊的清香，他要和別的油混合吃，應該是可以，但是味覺上就是不一樣的，我的椰子油都是分開吃，椰子油據(jù)說對大腦有很好的作用。因為椰子油特別容易凝固，所以我夏天拌沙拉吃，冬天我就有的時候早餐放稀飯里面，讓他化開了吃。

呵呵，不要被一些一知半解的人誤導了。 首先，氫化植物油不傷胃。其次，氫化植物油會損傷心血管系統(tǒng)。 氫化植物油與普通植物油的區(qū)別是它含有大量的反式脂肪酸和飽和脂肪酸。而各種脂肪酸對消化系統(tǒng)的影響沒有任何差別。但是攝入較多反式脂肪酸會對心血管系統(tǒng)產(chǎn)生很大的傷害，導致動脈血管硬化、冠心病和心腦血管疾病。 因此，反式脂肪酸的攝入每天不要超過4克。（基本上就是3杯咖啡或 一大塊蛋糕或 兩個蛋撻 或者3跟冰棍……的含量）。氫化椰子油、氫化棕櫚油等都屬于氫化植物油。