如果白胡椒粉時(shí)間長(zhǎng)有點(diǎn)味?

2022-12-01 12:30

2個(gè)回答
很有可能是變質(zhì)了,或者生霉菌了,不建議再食用了。
如果白胡椒粉過(guò)期,胡椒特殊氣味來(lái)自于揮發(fā)性有機(jī)成分,充分接觸外界和空氣,導(dǎo)致其成分發(fā)生化學(xué)反應(yīng)而變化,轉(zhuǎn)化成有害健康的化學(xué)成分。大量霉菌等會(huì)產(chǎn)生于粉末中,如黃曲霉菌等,這些都是強(qiáng)烈致癌物質(zhì)。
相關(guān)問(wèn)答
黑胡椒粉和白胡椒粉味道有區(qū)別嗎
2個(gè)回答2023-02-05 03:11
當(dāng)然有區(qū)別:從香味來(lái)講,黑胡椒粉更濃;從辣味來(lái)講,白胡椒粉的辣味更烈。
純胡椒粉和白胡椒粉,這兩個(gè)胡椒粉有什么區(qū)別呢?
1個(gè)回答2023-02-02 12:16
我們做調(diào)味料的胡椒有白胡椒與黑胡椒。用白胡椒磨得粉就是白胡椒粉。 磨胡椒時(shí),不產(chǎn)假施雜,得到的胡椒粉就是純胡椒粉。 純胡椒粉和白胡椒粉概念交叉: 純胡椒粉可能是不產(chǎn)假施雜的白胡椒粉,也可能是不...
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胡椒粉和白胡椒粉有區(qū)別嗎
1個(gè)回答2023-02-04 09:36
白胡椒粉是胡椒粉的一種,胡椒粉分為白胡椒粉和黑胡椒粉兩種。白胡椒表面黃白色或淡黃白色,香味稍淡,辣味濃,能夠提鮮味道,適合做葷菜,也可和素菜搭配。黑胡椒則香味更濃,做菜能達(dá)到香中帶辣、美味醒胃的...
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白胡椒粉和胡椒粉有區(qū)別嗎?
2個(gè)回答2023-02-02 02:21
胡椒粉一般分為黑胡椒粉和白胡椒粉,區(qū)別就在于黑胡椒粉是還沒(méi)有成熟的胡椒研磨而成的,
在熱牛奶里放胡椒粉會(huì)沒(méi)有胡椒粉的味道嗎?
2個(gè)回答2022-05-20 10:38
不會(huì),在牛奶里放胡椒粉,一樣會(huì)有胡椒味。
胡椒粉是添加劑還是調(diào)味料
1個(gè)回答2023-10-19 21:45
肯定是調(diào)味料
白胡椒粉和胡椒粉有區(qū)別嗎?喝湯
1個(gè)回答2023-05-20 22:16
1、白胡椒粉和黑胡椒粉的口味有一定的差別,白胡椒粉的口味會(huì)稍淡一點(diǎn),然而黑胡椒粉的口味較為濃郁。 2、白胡椒粉具有黑胡椒粉所沒(méi)有的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,我們常常會(huì)選擇用白胡椒粉作為食療時(shí)的調(diào)味品。 3、白胡椒粉和...
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把胡椒粉撒在水面上后再用沾滿洗潔精的手指去觸碰胡椒粉胡椒粉向四面散開(kāi)這是為什么?
1個(gè)回答2024-01-23 01:55
這是因?yàn)樗嫔系暮贩郾砻鎻埩Ρ容^大,遇到沾滿洗潔精的手指會(huì)破壞這種表面張力,使胡椒粉向四面散開(kāi)。 表面張力是指液體分子間由于相互作用形成的一個(gè)薄膜,在液體表面形成的一種現(xiàn)象。在水面上,由于水分子間...
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鹽和胡椒粉有什么區(qū)別?
1個(gè)回答2024-03-06 05:35
鹽是咸的,胡椒粉是帶有辣味的去腥的,而且鹽是炒菜必須的調(diào)料,胡椒粉不是。
胡椒粉怎么讀
4個(gè)回答2022-12-14 23:04
hu二聲 jiao 一聲fen三聲
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