一般冷凍的牛肉的保質(zhì)期是多久?

2022-12-01 15:33

2個回答
冷凍是減低細(xì)菌的傳播速度,而不是阻止細(xì)菌的傳播速度.當(dāng)肉被冷凍后,各種細(xì)菌的傳播速度明顯降低,但不是停止.所以肉還在漫漫的變質(zhì).
冷凍牛肉的保質(zhì)期可參考冷凍雞肉
冷凍雞肉在-18℃以下保質(zhì)期為18-24個月
其中
溫度-15c以下保質(zhì)期20個月
但是家庭冰箱常開關(guān),即使是冷凍,估計保質(zhì)期就6個月那樣的,如果冷氣足夠的話
冷凍肉營養(yǎng)不大好,口感也比較差。如果可以的話,盡快做來吃?;蛘叨唐诒ur,最好不要長期冷凍哦!
你把冷凍的牛肉保質(zhì)期大概是六個月左右,如果冷凍的比較好的話,可能會放的時間比較長些,不過如果在家里的冰箱中放的話,我覺得三個月就差不多了,因?yàn)榧依锏谋洳⒈炔簧贤饷娴睦?,庫存放可能放了一段時間再拿出來,牛肉的口感就會變得很差,比如現(xiàn)在的風(fēng)冷冰箱,如果放入牛肉的話,保存的不好,再拿出來牛肉上面就會風(fēng)干變得特別難吃。最好的還是先吃先買,最長也不要超過一個月。
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