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芋頭條的做法

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芋頭條的做法

2022-12-03 03:40

1個回答
2022-12-03 08:34

用料 ?

芋頭

? ? ? ? ? ? ? ? ? ?500克 ? ?

糖

? ? ? ? ? ? ? ? ? ?50克 ? ?

鹽

? ? ? ? ? ? ? ? ? ?少量 ? ?

生粉

? ? ? ? ? ? ? ? ? ?

全蛋液 ? ?

細面包糠 ? ?

芋頭條的做法 ?

芋頭清洗后，高壓鍋蒸熟，取出剝皮，加白砂糖，鹽壓成泥

每25克捏成小條，依次粘生粉（避免使用面粉產(chǎn)生面粉味道），全蛋液，細面包糠后小火油炸，表層金黃就可以了

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