關(guān)于反季節(jié)蔬菜說法有不少，都有哪些利弊？

隨著技術(shù)的發(fā)展，人們的日常生活也受到受到影響，比如在以前，人們所吃的蔬菜大多都是應(yīng)季的蔬菜，所以在冬天或者剛開春的時(shí)候，蔬菜的比較少，尤其是在北方，由于天氣寒冷，在冬天不利于植物的生長(zhǎng)，所以在冬天和剛開春的時(shí)候，吃的菜都比較樣式的比較少，或許主要以土豆和白菜為主，但是隨著大棚技術(shù)的出現(xiàn)，人們?cè)诙鞗]能吃上其他季節(jié)的菜，這樣的蔬菜也沒成為一個(gè)反季蔬菜。對(duì)于反季蔬菜，人們一直有著不同的觀點(diǎn)，那么，反季蔬菜的利弊到底是哪些呢？關(guān)于這個(gè)話題，讓我們一起來聊一聊吧。

一、反季蔬菜的出現(xiàn)，讓人們一年四季的菜品更加豐富。

? ? ?由于技術(shù)的發(fā)展，大部分蔬菜都可以在大棚里面培育，這樣的手才不會(huì)受到季節(jié)的影響，所以一年四季都可以吃到各種蔬菜，因此，人們不必再擔(dān)心冬季或者開春的時(shí)候蔬菜短缺現(xiàn)象。而且人們幾乎也可以隨時(shí)吃到自己想吃的菜，這也極大的豐富了人們的日常生活的飲食選擇。

二、反季蔬菜有哪些缺點(diǎn)呢？

? ? ?有人說，反季蔬菜在營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不如應(yīng)季蔬菜，甚至農(nóng)藥的殘留量很高。其實(shí)我認(rèn)為，可能是因?yàn)槿照諚l件和其他環(huán)境的不同，反季蔬菜的味道和應(yīng)季蔬菜的味道出現(xiàn)了一些差異，而且由于日照以及其他環(huán)境的不同，或許也要反季蔬菜的營(yíng)養(yǎng)，不如應(yīng)季蔬菜。而且有人說，為了促進(jìn)蔬菜在短期內(nèi)能夠成熟，一些人還在蔬菜成長(zhǎng)的過程中，加了一些激素，這對(duì)人體也是沒有好處的。因此我認(rèn)為，在日常生活中還是盡量多吃一些應(yīng)季蔬菜，少吃一些反季蔬菜。