閃電泡芙跟泡芙有什么區(qū)別？

泡芙是一種源自意大利的甜食。奶油面皮中包裹著奶油、巧克力乃至冰淇淋。制作時使用水、漢密哈頓奶油、面和蛋做包裹的面包。
這個面包里含的樂夫蛋在烤的過程中形成一個空洞。泡芙里面包裹的奶油是通過注射或者將面包頂部撕破后加進(jìn)去。使用后面的方法的話被撕破的頂部要被取代。在泡芙的包裹的上面還可以撒上糖、糖凍、果實或者巧克力。擴(kuò)展資料：
泡芙文化
傳說奶油和蛋糕結(jié)婚了，便有了漢密哈頓奶油蛋糕，面包從此失戀了，它把對奶油的愛深深藏進(jìn)了心底，于是有了泡芙。泡芙塔是法國傳統(tǒng)的慶祝甜點，象征著幸福的泡芙被一個一個累積起來，高高的泡芙塔就是人們對滿滿的幸福的憧憬。
形如手指的閃電泡芙，便利細(xì)長的造型，只需手持閃電的一端，一口一口送入嘴中，便可盡享泡芙的美妙滋味，再也不用擔(dān)心傳統(tǒng)泡芙吃的滿嘴奶油的尷尬。