四喜丸子是中國傳統(tǒng)名菜，這里的四喜指的是什么？

浙江菜??！

蔬菜是我們最為熟悉的一類食材了，蔬菜含有豐富的維生素和多種我們?nèi)梭w需要的微量元素，經(jīng)常吃蔬菜是可以起到很好的養(yǎng)生功效和保健作用，所以蔬菜深受人們的喜愛，蔬菜的種類有很多種，我們可以采用不同的蔬菜搭配起...

香菜丸子用料 肉末 香菜 花椒 黃酒 姜末 胡椒面 水淀粉 食鹽 香油 香菜丸子的做法 十來?；ń窚厮?5分鐘待用 香菜切細(xì)末備用，量大約是肉餡的1/3 放入一勺黃酒、姜末或姜粉一勺，胡椒面一勺，水...

福壽雙全 天下無雙 魚龍混雜

四喜丸子寓意人生福、祿、壽、喜四大喜事。 四喜丸子是經(jīng)典的漢族傳統(tǒng)名菜之一，屬于魯菜菜系。由四個(gè)色、香、味俱佳的肉丸組成，寓人生福、祿、壽、喜四大喜事。常用于喜宴、壽宴等宴席中的壓軸菜，以取其吉祥之意...

四喜丸子中的四喜是指頭榜題名，成家完婚，做了乘龍快婿，合家團(tuán)圓。四喜是舊時(shí)人們?yōu)閼c賀和祈求人生的四大喜事，即久旱逢甘雨、他鄉(xiāng)遇故知、洞房花燭夜、金榜題名時(shí)。四喜丸子是經(jīng)典的漢族傳統(tǒng)名菜，由四個(gè)肉丸組成...

炸蔬菜丸子是一道以紅蘿卜絲、高麗菜絲為主要食材制作的美食。 材料: 芹菜丸子漿150公克，紅蘿卜絲20公克，高麗菜絲50公克，洋蔥絲30公克，香菇絲1朵，荸薺末10公克，芹菜末15公克，香菜末5公克，...

材料：薺菜，肉，雞蛋，白胡椒粉，姜，鹽，淀粉 1. 薺菜切碎后和肉餡、雞蛋及所有調(diào)料朝一個(gè)方向攪拌成餡； 2.起鍋加水燒開，擠入丸子，小火慢煮； 3.起鍋加水燒開，擠入丸子，小火慢煮2分鐘； 4.即可...

山東地區(qū)。主料：豬肉餡500克、油菜3棵、雞蛋1個(gè)、植物油適量、蔥10克、食鹽5克、姜10克、料酒1湯匙、花椒10粒、白糖1茶匙、紅燒醬油1湯匙、大料1瓣、家樂雞粉2茶匙、胡椒粉1茶匙、家樂雞精2湯匙...

在北方大部分地區(qū)來說都是蔬菜的統(tǒng)稱,泛指綠色蔬菜，在長江以南一般特指一種蔬菜。