冀菜菜譜八熱菜八涼菜八蒸碗有哪些

沒有分別是什么菜 只要是八個炒菜 不重復 八份涼菜不重復 八碗蒸菜不重復差不多就好使了 不過有可能每個地方的作法又是不一樣 說不定有的人有分別

沒分 不過只能口頭感謝了如果能在一地請你吃飯也不成問題啊

主料：娃娃菜1個、粉絲適量 輔料：油鹽適量、生抽適量、蒜辣椒適量 1、娃娃菜對半切幾瓣。 2、粉絲泡發(fā)。 3、粉絲放下面，娃娃菜放上面一起蒸熟。 4、鍋里放油，加入蒜炒香，加...

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燜南瓜 用料 老南瓜；大蒜；生抽；細鹽；沙拉孫閉油 做法 將老南瓜切去皮，再切成2CM的方塊，大蒜去皮剁成蓉 將南瓜塊及蒜蓉放入碗內(nèi)，加入生抽，鹽，沙拉油拌勻 蓋上碗蓋，或者加蓋耐高溫的保...

一般來說，涼菜對于喝白酒人來點的，不宜多，每三五人一個就行。十五人，三個或四個吧！其余當然都是熱菜了！

屬于 小碗菜的起源就是瀏陽蒸菜，是因為以前的蒸菜的木甑比較小想多蒸一些菜，就只能換小碗，而小碗菜是因為以前有人想做瀏陽蒸菜，但是又不會于是把菜炒好分到小碗里，開始叫瀏陽蒸菜，別人就會說這不是蒸的呀，所...

1 1 2432 5 5 5634 2 2 2432 11(高八橘指度音)7654**** 1 1 2432 5 5 5634 2 2 2432 15231 對的鄭肆,就這兩句,重復喊伍轎吧!

鹵菜是屬于涼菜，鹵菜是烹飪學上涼食菜肴的通稱，是各地區(qū)耳熟能詳?shù)募页２?。鹵菜共分為紅鹵系列、鹽焗系列、麻辣系列、泡椒系列、烤鴨系列、醬香系列、五香系列、海鮮系列、涼拌系列等9大系列。

點菜出雙不出單，考慮到有十八個人，起碼要有十六個熱菜，八個涼菜，這樣是24個菜，十六個熱菜要有雞，魚大蝦種種，也要有素菜搭配，鍋菜，切不能單調(diào)，涼菜也是一樣，葷素搭配，最后還要有兩個湯菜，共計26個菜...