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為什么糖會(huì)是甜的？

2022-12-13 11:57

里面有什么分子？

3個(gè)回答

2022-12-13 13:41

糖的定義太大了，是多羥基的醛和酮和化合物，水解后能變成以上前面兩者之一的有機(jī)化合物都算是糖。
通常說(shuō)的糖是甜的，一般是指含有蔗糖果糖葡萄糖麥芽糖等中的一種或者幾種。像淀粉纖維素都是屬于糖但不一定是甜的。
糖不一定是甜的甜的也不一定是糖。比如糖精很甜但不是糖。

2022-12-13 13:32

甜味是各種糖類物質(zhì)入口中時(shí)的感覺(jué)，蔗糖中含有蔗糖分子。等等。

2022-12-13 13:31

應(yīng)該是蔗糖果糖分子的多羰基醛的結(jié)構(gòu)，讓人產(chǎn)生甜的感覺(jué)

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有不甜的糖嗎?糖都是甜的嗎?甜的都是糖嗎?

1個(gè)回答2023-07-26 22:05

不是,糖有很多租友種,我們平時(shí)說(shuō)的有甜味的糖一般說(shuō)的是弊啟槐單糖,主要是葡萄糖,而你吃別的糖感到甜味是因?yàn)檫@些糖在你的口水的作用下,水解而成為單糖才感覺(jué)到的.而大部分旁槐多糖(分子量大)是沒(méi)有甜味的,...

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是糖不一定甜不是所有的糖都有甜味的，比如說(shuō)糖元

1個(gè)回答2022-12-28 20:00

恩，鼠糖就不填

甜的不一定是糖，糖的不一定是糖，這句話對(duì)嗎？

1個(gè)回答2022-07-05 23:26

纖維素是糖但不是甜的

多糖不甜，單糖甜，二糖最甜，這句話對(duì)嗎

1個(gè)回答2022-12-01 14:42

這個(gè)不能這么說(shuō)，因?yàn)樘鸲仁且哉崽?二糖)為參考值設(shè)為100，而葡萄糖(單糖)為74，但麥芽糖(二糖)為32~60，而果糖(單糖)為130~180 可以看出單糖中葡萄糖、果糖比麥芽糖(二糖)甜，另外果糖...

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糖為啥是甜甜的

1個(gè)回答2024-01-27 18:40

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很甜很甜的糖此類的小詩(shī)

1個(gè)回答2024-02-11 00:39

一剪梅·甜如蜜新婚歲月甜如蜜。先拜高堂，后拜天地。幸福生活甜如蜜。相視而笑，相擁甜蜜。添人進(jìn)口甜如蜜。寶寶幸福，夫妻甜蜜。兒孫繞膝甜如蜜。呼爹快樂(lè)，喊爺甜蜜。

甜甜地糖果

1個(gè)回答2024-02-09 04:24

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1個(gè)回答2022-10-04 14:51

DOVE的彩虹糖

紅糖甜還是白糖甜?

1個(gè)回答2023-10-23 21:43

白糖甜原因白糖的成分是蔗糖，。紅糖里含蔗糖最少，

為什么糖精比糖甜很多呢？

2個(gè)回答2023-04-07 07:35

先有糖精在有糖，

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