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鐵觀音茶如何沖泡呢？

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鐵觀音茶如何沖泡呢？

2022-12-13 23:50

1個(gè)回答
2022-12-14 00:00
第一泡最好控制在1分半鐘左右，此時(shí)茶葉的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)會(huì)有50%左右的析出，茶湯香氣高強(qiáng)，滋味醇厚，口感好。

　　2、第二泡不應(yīng)超過2分鐘，此時(shí)茶葉中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)會(huì)有70%~80%的析出，茶湯的香氣較佳，滋味亦強(qiáng)，口感最好。

　　3、第三泡可稍微長(zhǎng)一點(diǎn)，不應(yīng)超過2分半鐘。此時(shí)茶葉中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的浸出率將超過95%，茶湯的香氣、滋味與口感與第二次沖泡相差不多。

　　4、第四泡以后不宜超過3分鐘，此時(shí)茶葉中的營(yíng)養(yǎng)成分已經(jīng)全部析出，茶湯的香氣低沉，滋味稍淡，口感較差。
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鐵觀音泡茶步驟
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1、溫杯：沖泡之前，先用沸水溫壺燙盞，鐵觀音要求器溫和水溫雙高使其內(nèi)質(zhì)發(fā)揮得淋漓盡致。 2、備水：沖泡烏龍茶宜選用100℃沸水。 3、投茶：投...
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泡綠茶的紫砂壺可以泡鐵觀音嗎？
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鐵觀音怎樣泡？（怎樣用茶具？）
1個(gè)回答2022-12-12 12:45
就說簡(jiǎn)單點(diǎn)，準(zhǔn)備：一蓋碗，一過濾斗，一小碗（品茶用，小小的，可以喝一兩口的那種）。首先，燒開水（一定得燒沸），然后放茶葉到蓋碗（量由自己定），然后，沖開水，蓋上碗蓋，馬上倒出第一泡水（先洗茶），然后再...
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鐵觀音屬半發(fā)酵茶，只有保持較高水溫，茶的色香味才能夠泡出來。 七泡有余香，稍好的鐵觀音應(yīng)該都能做到。
怎么泡鐵觀音茶才能喝出韻味？
2個(gè)回答2022-11-19 19:47
把水燒得滾開先燙茶具、倒掉燙茶具壺的水，開始放入鐵觀音茶，用滾開的水立馬沖泡！20秒以后把燙茶具杯子的水倒掉，把剛剛沏上滾開水的壺中茶湯倒入杯中。這就是可以有最佳效果的鐵觀音茶飲。
鐵觀音茶葉泡開后怎么區(qū)分好壞？
2個(gè)回答2022-09-28 01:44
不知道你多少錢買的，這故事聽著就不大靠譜。鐵觀音有斷葉子、茶梗都是正常的，畢竟是一芽三四葉的較粗老標(biāo)準(zhǔn)，肯定會(huì)有一些茶梗進(jìn)去。斷葉子也是因?yàn)樵诎?、運(yùn)輸?shù)冗^程中外力產(chǎn)生的。評(píng)判鐵觀音的好壞主要還是要通...
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鐵觀音茶是怎么得名的?
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鐵觀音取沉如觀音重如鐵之意
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1個(gè)回答2022-11-27 08:48
鐵觀音是綠茶清心去火爽口
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