獼猴桃的營養(yǎng)價值

獼猴桃營養(yǎng)價值有：具有抗糖尿病的潛力。
獼猴桃含有豐富的碳水化合物、維生素、果膠，葉酸、膳食纖維、氨基酸鈉、鉀、鎂等礦物質。還含有豐富的維生素、膳食纖維，較低的脂肪，有減肥健美的作用。獼猴桃中含有豐富的膳食纖維，具有降低膽固醇，促進心臟健康的功效，同時還具有促消化，排毒素，防止便秘的作用。

食用獼猴桃的注意事項：
警惕獼猴桃過敏，獼猴桃雖富含多種營養(yǎng)，但獼猴桃性寒，未熟透的獼猴桃有輕微毒性。而對于一些過敏性體質的市民，即使食用熟透的獼猴桃，有時也會出現(xiàn)舌頭發(fā)麻等過敏癥狀，嚴重者出現(xiàn)口腔黏膜水腫，感覺呼吸困難，甚至死亡。