怎樣自制好吃的曲奇餅干，都需要什么？

原料：黃油120克，糖粉50克，面粉190克，雞蛋1個，少量的菠蘿汁（家里正好有菠蘿，就地取材）。

　　做法：把黃油攪軟，不要打的太軟。然后加入雞蛋和糖粉攪勻。再加入面粉，攪勻。烤盤刷上一層油，如果鋪油紙那更好。把打好的面，揉成小團(tuán)，然后壓成小餅，注意，要大小均勻一些。

　　烤箱預(yù)熱達(dá)到150度，放入烤盤，大約烤10-12分鐘，烤熟后，放涼一些，這時候定型更好，口感也好！