翻花卷子的做法大全

2022-12-19 03:40

翻花卷子的做法大全
2個回答
主料

面粉500g

酵母粉15g

調(diào)料
食鹽
適量
調(diào)和油
適量
十三香
適量
粘卷子的做法
1.40度的水,加酵母粉15g(2湯匙)

2.加面粉,和成軟硬適中的面團(tuán)

3.蓋上鍋蓋,醒發(fā)20分鐘,看面團(tuán)增大一倍左右

4.看里面很多這樣的絲窩,面就發(fā)好了

5.搟成大面片,灑上香油,鹽和少許十三香

6.把郵抹勻,卷成卷

7.把卷好的卷切開小段

8.中間擰2下,成花卷樣

9.電餅鐺,刷一層油,放進(jìn)做好的花卷

10.煎成兩面金黃,就可以出鍋了
你還真問對人了
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