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麥芽糖的做法是什么？

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麥芽糖的做法是什么？

2022-12-19 08:36

2個回答
2022-12-19 12:47

需要提前準備好的材料包括：糯米 2斤、小麥 150g。

1、小麥泡水8小時，用豆芽機發(fā)芽4天左右，發(fā)到5到6厘米左右。

2、糯米浸泡4小時，煮好。

3、小麥用刀切碎和糯米飯拌勻，放電飯鍋保溫健發(fā)酵6小時。

4、然后過濾一下，放入鍋中大火燒開轉(zhuǎn)中火熬煮時不時攪拌下。

5、煮一小時。

6、趁熱倒入玻璃瓶即可。

2022-12-19 12:24

需要提前準備好的材料包括：糯米2斤、小麥150g。

1、小麥泡水8小時，用豆芽機發(fā)芽4天左右，發(fā)到5到6厘米左右。

2、糯米浸泡4小時，煮好。

3、小麥用刀切碎和糯米飯拌勻，放電飯鍋保溫健發(fā)酵6小時。

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