草莓奶凍要怎么做才能好吃呢？

準(zhǔn)備草莓、酸奶、吉利丁、蜂蜜、糖，將草莓洗凈切成丁盡可能的小一點(diǎn)，不僅能縮短腌制時(shí)間，成品口感也會(huì)相對(duì)來說好一點(diǎn)。白砂糖均勻撒在草莓上，腌制半天。浸泡吉利丁片，草莓要腌制出水。草莓連湯汁倒入鍋內(nèi)煮開轉(zhuǎn)小火，將草莓煮出更多水分后，加入酸奶，煮化關(guān)火，切記不要煮太久，不然會(huì)影響口感。等待稍微涼了以后，加入吉利丁倒進(jìn)瓶子里冷卻，放在冰箱冷藏凝固后，取出便可享用啦！

備好所需要的原料：新鮮草莓、牛奶、吉利丁、蜂蜜、糖。然后，我們開始動(dòng)手做吧。草莓泡淡鹽水浸泡十五分鐘左右，用水洗干凈后，再用清水泡十分鐘，將水分濾干凈后放一旁備用。將吉利丁片弄成小塊，泡水。再把草莓去蒂，切成瓣。然后，牛奶、糖放入奶鍋，小火加熱至糖融化，切記千萬不要讓牛奶沸騰，關(guān)火。等牛奶放置溫?zé)岷?，加入泡軟化的吉利丁片，加入蜂蜜攪勻。若是有模具的話最好，在模具中放入切好的草莓。倒入拌好的牛奶，放入冰箱冷藏兩個(gè)小時(shí)以上，即可食用。

無論是做草莓奶凍還是芒果奶凍還是其他水果奶凍，做法基本都一致。奶和水果就不說了。最重要的武器，吉利丁，用吉利丁粉或者吉利丁片都可以。先將吉利丁片用涼水泡軟，將牛奶加熱，不要燒開，放入淡奶油，砂糖和吉利丁片，攪拌至融化，燒開隨即關(guān)火。將牛奶放涼，導(dǎo)入容器，放入草莓或者其他水果，奉上保鮮膜，蓋上蓋子放入冰箱冷藏5小時(shí)左右就可以切塊了。簡(jiǎn)單的草莓奶凍就做好啦。