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怎樣清洗小螃蟹？

2022-12-22 09:40

1個(gè)回答

2022-12-22 13:33

應(yīng)該是大閘蟹（小），先用剪刀在螃蟹的心口上（蟹臍）把它刺死，然后用刷子刷干凈，（牙刷是不錯(cuò)的選擇）再把里面的蟹鰓除去就可以了。
螃蟹除了肉之外，其他的內(nèi)臟一定要除掉，因?yàn)轶π芬话銜?huì)食用腐爛了的食物，如死魚之類.....
所以螃蟹不論怎樣烹飪都一定要煮熟，然后蘸上醋一起食用也能得到一個(gè)除菌的效果。

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