電飯鍋蒸糯米飯?jiān)趺醋?/h2>>

2022-12-23 11:20
3個(gè)回答
2022-12-23 13:41
糯米做法和普通米飯差不多啦,只是更不容易熟,最好泡一下,但泡米沒有那么嚴(yán)格的規(guī)定,但是泡的過久可能米會(huì)比較爛,一般一晚上就可以了。如果用電飯鍋煮的可能出來米會(huì)更粘,沒有那么松。蒸的話可以和普通蒸飯一樣的,不過水分的量要控制,一方面米已經(jīng)泡過,吸收了水分,另一方面糯米飯看你做什么用,是做涼糕還是做糍粑,或者是直接吃再或者做米酒,要求不同,但是如果不是對(duì)美食要求極其苛刻的,也沒有那么嚴(yán)格
2022-12-23 12:49
具體步驟：
需要提前準(zhǔn)備好的材料包括：糯米75克、水少量。
1、糯米淘洗好裝入淺口盤子（盤子可墊濕屜布），米里加少量水。

2、電飯煲里加一勺水，并放上蒸架。

3、將洗好糯米放在蒸架上。

4、預(yù)約早上6點(diǎn)。

5、一早起來，Q彈粘香的糯米飯已經(jīng)好了。
2022-12-23 12:01
1.糯米淘凈
2.糯米放在水里浸泡30分鐘，撈出糯米瀝凈水，淘米水留著備用
3.炒菜鍋里倒入少量油燒開后，把米飯倒入翻炒，加少許鹽，至米飯透明發(fā)亮
4.把炒鍋的糯米飯倒入電飯鍋、加上留用的淘米水蒸米飯
5.少許，又亮又軟的糯米飯就做成功

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4個(gè)回答2022-12-08 12:50

電飯煲上這個(gè)軟糯飯的意思，其實(shí)也是蒸米飯的意思，就是說你掙出來這個(gè)米飯，它的口感是比較軟糯的，這個(gè)跟那個(gè)有一些電飯煲的精華煮是一個(gè)意思

2個(gè)回答2022-12-22 04:46

小電飯鍋，如果想要做糯米飯的話，可以將糯米跟普通的大米混合在一起，然后放在鍋中給他加入適量的水，然后開啟煮飯鍵，煮飯鍵好了，以后這樣美味的糯米飯就做好了

1個(gè)回答2022-10-04 21:31

蒸糯米飯要蒸35至45分鐘。糯米的分子與普通大米不同，不容易熟。因此糯米蒸飯需要時(shí)間比普通大米多一些，普通大米大約25-30分鐘，糯米蒸熟必須時(shí)間相應(yīng)延長(zhǎng)，否則做出的糯米飯較硬。糯米提前浸泡2個(gè)小時(shí)...

3個(gè)回答2023-02-06 12:47

最好的辦法就是在蒸米飯的時(shí)候多放一些水，這樣米飯就會(huì)比較軟糯，至于不粘鍋，你可以用不粘鍋的內(nèi)膽去蒸米飯。

1個(gè)回答2023-08-19 02:44

高壓鍋，開鍋算10分鐘就可以。關(guān)火。悶一段時(shí)間。

3個(gè)回答2022-11-29 08:03

鍋里放蒸格或者蒸架加水。用個(gè)大點(diǎn)的碗或者耐高溫湯盆裝米加沒過米一指高的水。開火燒半小時(shí)左右，就可以了。

1個(gè)回答2022-11-04 18:26

水放少了，多泡會(huì)兒

3個(gè)回答2022-09-17 13:50

加油蒸米飯法：陳米蒸米飯不如新米好吃，但只要改變一下蒸米飯的方法，便會(huì)使陳米象新米一樣好吃。 ... 加鹽蒸米飯法：此法僅限于剩米飯量重蒸時(shí)使用。吃不了剩下的米飯?jiān)俪詴r(shí)需要重蒸一下

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