五谷雜糧指那五種

五谷指的是稻、黍、稷、麥、豆。
雜糧是指稻谷、小麥以外
的糧食。如高梁、玉米，大麥，燕麥等。
漢書》將“谷、黍、稷、高粱和水稻”列為五谷，后來又有“谷、水稻、玉米、小麥、黍子”合稱五谷的說法，現(xiàn)代漢語詞典則將它解釋為“稻、黍、稷、麥、豆”。我們現(xiàn)在所說的五谷雜糧其實(shí)是個包括多種谷類和豆類。