谷物大腦里面說麩質(zhì)食物不能吃,那北方人都吃面食怎么辦,靠譜嗎？

麩質(zhì)是谷物特別是小麥中的一組蛋白質(zhì)。小麥與黑麥、大麥，還有燕麥?zhǔn)窒嘟?。因此這些谷類也含有麩質(zhì)。麩質(zhì)使面團具有堅固的結(jié)構(gòu)。在面包加工時的醒發(fā)過程中麩質(zhì)蛋白形成網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)，如果沒有麩質(zhì)就不能形成這樣的結(jié)構(gòu)...

買一個攪拌機,普通食物如肉,蛋,魚,蔬菜,飯都可以攪拌成糊狀稀釋后經(jīng)胃管注入,如果太粘稠了還可以熬魚湯等食物.每2小時可以經(jīng)胃管打1次食物,每次約200ml.

《谷物大腦》減肥食譜。《谷物大腦》減肥食譜如果科學(xué)的搭配飲食，應(yīng)該減肥不是問題。

應(yīng)該是靠譜的，因為它講述的是健康問題，但是你也不能全部只聽信這一本書，還要借鑒其他的資料

流質(zhì)食物是有很多的，我們生活中常吃的比較清淡的東西就是了，比如一些牛奶，豆制品，豆腐，雞蛋，湯，米湯，米粥等等 也可以把水果，蔬菜榨汁飲用，也是一種流質(zhì)食物，還能夠預(yù)防營養(yǎng)不均衡，對身體是很有好處的。

部分內(nèi)容不可信。 《谷物大腦》,這本書來自一位神經(jīng)學(xué)醫(yī)生,其核心觀點與我們的認(rèn)知大相徑庭,真正危害我們健康,尤其是大腦健康的食品不是脂肪,不是膽固醇,而是谷物(麩質(zhì),比如面粉、面包)以及各種碳水化合物...

我在聽樊登說這本書后，買來看過并嚴(yán)格實行全肉+蔬菜+每天步行1萬步以上，1個月體重減5公斤。多年高膽固醇、高甘油三酯指標(biāo)在實踐前后變化明顯，尤其甘油三酯下降一半。都說實踐是檢驗真理唯一標(biāo)準(zhǔn)，與其打嘴仗...

先來推薦我孕期吃的2款營養(yǎng)食譜： 小土豆燉大骨 材料：小土豆10個左右、大骨一根、蔥兩根、胡椒粉。 做法：首先將所有食材洗干凈，大骨先用開水沖洗一下，把骨頭里的血洗干凈；然后，用開水燉大骨，大...