豌豆怎么吃豌豆怎么吃

1.準(zhǔn)備好食材，瘦肉切丁備用。
2.姜蒜辣椒切碎備用。
3.瘦肉丁，用適量生抽，蠔油，拌勻。再加入一小勺淀粉拌勻，腌制十分鐘左右。
4.鍋中放入適量清水燒開，倒入豌豆焯水?dāng)嗌?，然后撈出過涼水備用。
5.放入適量油燒熱，然后放入姜、蒜，辣椒炒香。
6.然后放入肉丁，迅速翻炒均勻。
7.肉丁翻炒至變色后，放入豌豆炒均勻，然后加入適量的鹽調(diào)味，翻炒片刻既可出鍋。