有哪種光描繪出制作過程就會(huì)讓人忍不住流口水的美食？

紅樓夢(mèng)哇，看著這些描寫，簡(jiǎn)直要流口水了好嗎？賈母笑道：“你把茄鲞搛些喂他?！兵P姐兒聽說，依言搛些茄鲞送入劉姥姥口中，因笑道：“你們天天吃茄子，也嘗嘗我們的茄子弄的可口不可口?！眲⒗牙研Φ溃骸皠e哄我了，茄子跑出這個(gè)味兒來了，我們也不用種糧食，只種茄子了?！北娙诵Φ溃骸罢媸乔炎?，我們?cè)俨缓迥恪！?劉姥姥詫異道：“真是茄子？我白吃了半日。姑奶奶再喂我些，這一口細(xì)嚼嚼?！?鳳 姐兒果又搛了些放入口內(nèi)。劉姥姥細(xì)嚼了半日，笑道：“雖有一點(diǎn)茄子香，只是還不象是茄子。告訴我是個(gè)什么法子弄的，我也弄著吃去?！兵P姐兒笑道：“這也不 難。你把才下來的茄子把皮簽了，只要凈肉，切成碎釘子，用雞油炸了，再用雞脯子肉并香菌，新筍，蘑菇，五香腐干，各色干果子，俱切成丁子，用雞湯煨干，將 香油一收，外加糟油一拌，盛在瓷罐子里封嚴(yán)，要吃時(shí)拿出來，用炒的雞瓜一拌就是?！眲⒗牙崖犃?，搖頭吐舌說道：“我的佛祖！倒得十來只雞來配他，怪道這個(gè) 味兒！”......

法國(guó)作家小仲馬的《茶花女》中，寫過一種深得茶花女瑪格麗特芳心的甜點(diǎn)，叫摩爾登糖，但凡恩客上門無不是送上大包摩爾登糖以討好她。這是一種法式糖果點(diǎn)心，其實(shí)就是把栗子投入到糖漿中熬制出來的糖漬栗子，有說它起源于法國(guó)南部的里昂，也有說它來自于十六世紀(jì)的意大利。雖然不過是小點(diǎn)，制作起來卻極為費(fèi)時(shí)費(fèi)力。栗子先去殼，然后小心撬開上面的毛絨皮，煮熟后放入濃度較低的香草糖漿中，以文火煮沸，浸泡一天再撈出來，增加糖漿的濃度，再次投入栗子煮沸浸泡，如此反復(fù)若干次，糖漿濃度逐次加高，最后加入甜酒，直到糖漿完全被栗子吸收即可。