做冰淇淋用鮮奶油還是淡奶油？這兩個有什么區(qū)別？

淡奶油還是有點貴的

口齒留香 垂涎三尺 望眼欲穿 食指大動玉盤珍饈 秀色可餐 饕餮大餐 鳳髓龍肝 回味無窮 唇齒留香 色味俱佳 垂涎欲滴 八珍玉食 其味無窮

鮮奶油和淡奶油主要成份沒有區(qū)別，二者的來源和制作方法是不一樣的。 淡奶油是動物性的，不甜。一般在西餐熱菜中比較常用，基本上所有的奶油類的菜肴比如說蘑菇奶油湯之類的湯類，奶油大蝦意粉之類的面食。 ...

不論稀奶油，淡奶油還是鮮奶油都可以用于烘焙，而且它們都是從牛身上提取的，成分大體一樣，應(yīng)該是一種東西的不同叫法而已。

用冰淇淋粉做冰淇淋的時候，最好建議可以使用新鮮的牛奶，這樣做出來的味道口感才會更好一些，更香濃軟糯，同時營養(yǎng)價值也更高，更有利于腸胃的吸收消化健康，所以一般不建議使用普通的牛奶替代。

冰淇淋的做法 1.蛋黃加細(xì)砂糖40克攪勻后加入牛奶混合均勻 2.小火慢慢加熱，全程不停攪拌，保持似開未開的狀態(tài)，一直到漿水濃厚，關(guān)火 3.連鍋放入冷水中隔水降溫，并不停攪拌至不燙手，過篩得到更為細(xì)...

鮮奶油是植物性的，不健康。淡奶油是動物性的，很好

嗯··我試過了···

點奶油和淡奶油比起來是淡奶油比較好含糖量比較低的淡奶油比較好

抹茶以前是有的，吃過，還挺爽口的。但不知道現(xiàn)在還有嗎？