可樂(lè)雞翅怎么做？

晚上好！

食材：雞中翅、可樂(lè)、蔥少量、姜少量、老抽、醬油、料酒、鹽、新鮮檸檬果皮少許，檸檬汁幾滴。

制作步驟：

雞翅處理：將選好的雞中翅正反兩面花刀切口。

雞翅冷水放入鍋中，鍋中加姜，蔥，料酒少量用來(lái)減輕雞翅的腥味，開(kāi)大火燒開(kāi)，直至煮出血沫撈出，用涼水清洗干凈，水份控干備用。

煎雞翅：鍋中加入少許的油，放入雞翅進(jìn)行煎炸，雞翅炸至兩面金黃。

在鍋中，加入幾滴老抽上色，同時(shí)加入適量醬油，可樂(lè)。少許清水，煮至雞翅熟透，收汁。

雞翅上盤，放上少許新鮮檸檬果皮，幾滴檸檬汁，增香。